На краю Света: Ночной маркет в Пхукет ТаунеFood & Drinks, Travel

Отправляясь в очередной раз на Пхукет, обязательно загляните в Пхукет Таун, а точнее, на расположенный там найтмаркет. За несколько часов до поездки воздержитесь от еды, так как вам обязательно захочется многое попробовать. Приготовят любое блюдо там же, на ваших глазах. Как, например, насчёт роллов по 7 рублей за штуку?

DSC01230.JPG

Да, возможно, здесь немного перебарщивают с майонезом и не выдерживают технологию приготовления риса, но кого это волнует, в конце концов. Для такой цены вкус более, чем отличный. Тем более, вряд ли роллы в виде мишек вам приготовят в московском японском ресторане.

DSC01213.JPG

DSC01217.JPG


В качестве дополнительных закусок можно использовать картофельные шарики, приготовленные во фритюре.

DSC01220.JPG


Или же что-то более экзотическое.

DSC01131.JPG


Обязательно отведайте, так любимые тайцами, шашлычки из практически всего: крабовых палочек, рыбных шариков, куриных грудок, свиной вырезки, кусочков огромного кальмара, сосисок, тофу, крабов, креветок и прочего.

DSC01116.JPG

DSC01132.JPG

DSC01134.JPG

DSC01223.JPG


Если будет суховато, купите супчик в целлофановом пакете.

DSC01215.JPG


Перейдём к основным блюдам. Прежде всего, это разнообразные морепродукты, которые можно заказать отдельно или в миксе пад-тай с рисовой лапшой, который готовят в огромной форме сразу для нескольких человек.

DSC01127.JPG

DSC01222.JPG


Мяса здесь тоже в избытке. Выбирайте любое. Может оно и не выглядит «безопасно», но до окончания маркета на прилавках почти ничего не остается, так что шансов заполучить что-то несвежее практически нет.

DSC01128.JPG

DSC01119.JPG


Весьма интересный экземпляр, гнёзда с креветками. Даже сложно предположить из чего это. Но ничего, вперед навстречу к неизведанному!

DSC01226.JPG


На гарнир, конечно же, рис, приготовленный миллионами различных способов.

DSC01214.JPG


Не проходим мимо тайских десертов. Их стоит взять хотя бы только из-за внешнего вида. О вкусе, пожалуй, думать не стоит. Подумаете о нём при посещении любимой кондитерской в вашем городе. Здесь, в большинстве случаев, приготовление сладостей ограничивается яичными желтками и сахаром.

DSC01122.JPG


Всюдуактуальные блины. С кусочками бананов внутри, кокосовой стружкой или сладкими засахаренными желтками снаружи.

DSC01133.JPG


Кусочки теста, приготовленные во фритюре, с различными топпингами.

DSC01225.JPG


Завершим наше путешествие по найтмаркету вот этим развеселым бананом в шоколаде. Езжайте скорее на Пхукет. Заранее ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

DSC01114.JPG

13.09.12 10:15 автор: Chudo Luda